食空間コーディネーター　塩貝 起志子

◆大学在学中よりフラワーアレンジメントを学ぶ。
卒業後､OL経験を経て､国内外にて食卓文化とテーブル
エンターテーメントの研鑽を積み､各種ディプロマを取得。
また､食生活アドバイザー､調理師資格をも取得し､
食を通してのトータルコーディネーターとして幅広い知識を持つ。

現在「être de K」（エトゥール ド K） 代表。
スペースクリエート、イメージコンサルタント等、企業・
地域産業のＭＤ全般を手掛け、食空間コーディネーター
としても､スタイリッシュで豊かな食シーンを提案､演出､
プロデュースする。

また、デザインマネジメントを通し、消費者への魅力づくりの
企画・演出等の様々な提案を行う。

テーブルコーディネート､ディスプレイ､VMD､フード
スタイリング撮影､ショップアドバイザーを手掛ける傍ら､
企業セミナーから一般向けセミナー講師など、ホテル､
レストラン､デパートなどで幅広く活動。

◆セレクトショップ「dé〜ai」オーナー
豊かなくらしを提案する大人のためのリビング雑貨､
セレクトShopとして演出販売を行う。

◆食空間スタイリングサロン「être de saison」(エトゥール ド セゾン)主宰
食空間スタイリングと食卓文化､テーブルフラワーを教える｡

・ オーストリア・ウィーン商工会議所付属観光専門学校ディプロマ

・ イギリス・メオファームフラワースタジオディプロマ

・ 華道専正池坊ロイヤルフラワーアレンジメント正教授

・ 兵庫県生け花協会会員

・ 日本プロフェッショナル ケータリング協会理事

・ 日本コンフォートフード・アンド・リビング協会理事

◆TRACK RECORD／実績

・ 中小企業基盤整備機構 地域ブランドアドバイザー

・ 地場産業等活力強化事業 イベント展示企画・プロデュース

・ 東京ドーム テーブルウェアフェスティバル メインビジュアルコーディネート

・ 大手テーブルウェアブランド 直営ショップ デレクション

・ 全国百貨店 VMDディスプレイ・セミナー
（新宿伊勢丹、日本橋三越、玉川髙島屋、大丸、松坂屋、阪急百貨店 等）

・ 大手食品メーカー 商品パッケージスタイリング、フードレシピスタイリング

・ 大手住宅メーカー ビジュアルインテリアスタイリング

近況の活動Profileをご入用の方は、ご依頼内容をお伺いの上、ご案内申し上げます